L’elaborazione architettonica è emersa dalle esigenze connesse alla fruibilità di un ristorante di un
albergo. A colazione gruppi di turisti e ospiti dell’hotel accedono liberamente allo spazio degustazione
mentre di sera il locale è aperto anche ad utenze esterne, perciò grazie al sistema di veneziane,
riusciamo a trasformare la grande sala in un ambiente articolato secondo partizioni con pareti mobili
che conferiscono agli ambienti “vedo non vedo”, tutto completato da vegetazione e veli in tela rossa, si
creano spazi molto intimi per tavole per coppie o tavolate di amici o per ricorrenze molto dinamiche a
dispetto dell’aspetto statico della sala.
